Groenten uit de oven vervelen nooit en zijn multi inzetbaar, zoals zoete aardappel, gecombineerd met biet of zoals hier pastinaak. Lekker met couscous en groene linzen of een vegan burger.

> De Groene Keuken Blogger Sara komt uit België, eet puur plantaardig, is gek op bakken én heeft haar eigen digitale tijdschrift. Volg ook haar  recepten en haar recensies over (kook)boeken, restaurants en producten!